Veelgestelde vragen

Je kunt ervoor kiezen om je plancha te plaatsen op een serveerkar, een serveerwagen of een stabiele horizontale ondergrond, bedekt met een niet-brandbaar materiaal.

We raden aan een fles butaan- of propaangas van 6 kg met de juiste drukregelaar te gebruiken. Houd de gasfles zo ver mogelijk weg van elke warmtebron door hem op de onderste plank van je serveerkar of serveerwagen te zetten, op de vloer, naast of achter de plancha.
Zorg ervoor dat de bedieningsknoppen in de gesloten stand staan.
De aansluiting voor de plancha bevindt zich aan de achterkant of zijkant van het apparaat. Sluit je plancha aan op de gasfles met een flexibele NF butaan/propaan slang:

• Metalen slang NFD36-125 met onbeperkte levensduur
• of flexibele slang XP D36-112 met 10 jaar levensduur

De slang mag nooit langer zijn dan 1,5 m.
Controleer of de flexibele slang in goede staat is en aarzel niet om hem te vervangen als hij gebarsten of beschadigd lijkt.
Nadat je de slang op het apparaat hebt aangesloten, sluit je de drukregelaar aan op de slang en op de gasfles volgens de instructies die bij de regelaar en de slang zijn geleverd.

Nadat je de plancha hebt aangesloten op de gasfles, open je de gasfles door aan de kraan van de drukregelaar te draaien en druk je daarna op de resetknop van de veiligheid.
Draai de bedieningsknop van je plancha naar 180 °C tegen de wijzers van de klok in, houd hem ingedrukt op een lage stand (kleine vlammen) en druk op de piëzo ontsteking: je hoort een klik en de vonk van de piëzo laat de brander ontsteken.
Bij modellen die beveiligd zijn met thermokoppel houd je de bedieningsknop nog 5 tot 10 seconden ingedrukt om de beveiliging met thermokoppel te activeren.
Tijdens het eerste gebruik moet je een paar keer de piëzo knop indrukken zodat het gas de brander kan bereiken.
Pas de vlamhoogte aan door langzaam aan de knop te draaien. Dit is hetzelfde systeem om de vlammen in te stellen als bij een gasfornuis. Controleer de ontsteking van de brander visueel via de openingen van het apparaat.
Herhaal dezelfde procedure voor elke brander.
Stel vervolgens de vlamhoogte naar wens in door de bedieningsknop(pen) van veel gastoevoer (grote cirkel) naar weinig gastoevoer (kleine cirkel) te draaien.

Verwarm de plancha voor het bakken ongeveer 10 minuten voor op de hoogste stand.

Om hem uit te schakelen draai je de bedieningsknop(en) terug naar het symbool voor afsluiten (o) en sluit je de kraan van de gasfles.

Plaats je plancha op een serveerkar, een serveerwagen of een stabiele horizontale ondergrond, bedekt met een niet-brandbaar materiaal.

Zorg ervoor dat de knop(pen) van je apparaat op 0 staan voordat je de plancha aansluit op de stroomvoorziening.
Pas de temperatuur aan door aan de knop(pen) op de thermostaat te draaien. Het opwarmen begint en het/de controlelampje(s) gaan branden.
Wanneer de bakplaat de ingestelde temperatuur bereikt, gaat het indicatielampje automatisch uit. Het lampje gaat weer branden als de temperatuur van de gietijzeren bakplaat lager is dan de temperatuur die is ingesteld op de thermostaat. De plaat warmt dan weer op.
Het apparaat schakelt zichzelf in en uit om de gewenste temperatuur te handhaven.
Je kunt de temperatuur instellen van 0 °C tot 300 °C.

Verwarm de plancha voor het bakken ongeveer 10 minuten voor op de hoogste stand.
Draai na het bakken de thermostaatknop naar 0 en haal de stekker uit het stopcontact. Als je de plancha niet meer gebruikt, bewaar hem dan op een droge plaats.

Plancha's van LE MARQUIER kunnen zowel met propaan als butaan worden gebruikt; de enige eis is dat de regelaar geschikt is voor het soort gas. Onze plancha's zijn niet ontworpen voor gebruik met stadsgas, dus dit mag niet gebruikt worden.

Als je een fan bent van de plancha zelfs in de winter, raden we je aan te kiezen voor een fles propaangas. Alleen propaan kan worden gebruikt bij temperaturen onder nul en moet buiten worden opgeslagen. Je keuze hangt dus af van hoe je je fles gebruikt en waar je hem wilt bewaren.

Maak je hele maaltijd op de plancha!
Met een plancha kun je alles tegelijk bereiden: vlees, vis, schaaldieren, groenten en zelfs fruit. Dankzij de verschillende bedieningsknoppen (die overeenkomen met het aantal branders) kun je de bereiding van verschillende etenswaren op dezelfde kookplaat timen (hoge vlam aan de kant van het vlees en lage vlam aan de kant van de groenten, bijvoorbeeld). Laat je inspireren door onze recepten om je gerechten a la plancha te bereiden: mosselen a la plancha als voorgerecht, runderrib als hoofdgerecht en loempia's met banaan en chocolade als dessert.

De elektrische plancha's van LE MARQUIER kunnen binnenshuis gebruikt worden. We raden u af om hetzelfde te doen met modellen op gas.

Om erachter te komen welke deksels geschikt zijn voor je plancha, raadpleeg je het gedeelte Advies.
Het kan zijn dat je model te oud is om op onze lijst te staan: neem contact op met onze consumentenservice serviceconsommateur@lemarquier.com
In de productbladen voor de deksels vind je in het gedeelte beschrijving de compatibiliteit met elke plancha.

De deksels van LE MARQUIER zijn beschermingsdeksels. Ze mogen in geen geval gebruikt worden om te bakken. Om bepaald voedsel afgedekt te koken, raden we aan onze kookstolp te gebruiken.

Een serveerwagen heeft een massief oppervlak dat kan worden gebruikt als werkblad. Je plancha wordt daarom op een massieve ondergrond geplaatst.
De serveerkar heeft op zijn beurt een oppervlak met een inbouwopening waar je plancha in past.

Om de juiste serveerwagen of serveerkar voor je barbecue te kiezen, kun je het beste een kijkje nemen in onze rubriek adviezen.
Je model is misschien te oud om op onze lijst te staan.
Neem dan contact op met de consumentenservice serviceconsommateur@lemarquier.com
In de productbladen voor de serveerwagens en serveerkarren vind je in het gedeelte beschrijving de compatibiliteit met elke plancha.

Zet het vuur van je bakplaat laag, giet er wat water op en schraap met de rvs spatel. Dat is alles!

Dankzij de geëmailleerde gietijzeren plaat zijn de plancha's van LE MARQUIER heel gemakkelijk te reinigen. Als je bakplaat nog warm is, gebruik dan helder water, Rvs spatel, 2 rvs schuursponzen met handgreep en Zeer doeltreffend superkrachtig reinigingsmiddel en ontvetter - 750 ml. Volg dan het verklarende schema. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, mag je geen ijsblokjes gebruiken. De thermische schok zou het email van je plaat kunnen beschadigen.

Onze geëmailleerde gietijzeren kookplaten worden met de hand gemaakt. Ze hebben een gietijzeren kern bedekt met twee lagen email.
In sommige gevallen kan een thermische schok tussen het gietijzer en de eerste laag email de tweede laag email verzwakken. Er vormt zich een kleine krater op de plaat, bekend als afbrokkeling.
Splinters hebben geen enkele invloed op de kwaliteit van je kookplaat, dus je kunt erop blijven koken.

Afbrokkeling valt onder de garantie van Maison LE MARQUIER voor geëmailleerde gietijzeren platen.
Levenslange garantie voor modellen gekocht vanaf 1 januari 2020.
Voor eerdere modellen zie levenslange garantie.

Neem contact op met onze klantenservice via dit formulier en voeg de gewenste onderdelen toe, en ons team zal je plaat omruilen.

Waarschijnlijk heeft een insect een nest gemaakt in de brander, waardoor het gas niet normaal kan circuleren.
Gebruik een krachtige blazer op alle branders, de uitlaatgaten van het gas en bij de gastoevoer.
Als je het opnieuw aansteekt, zou het losgeraakte nest moeten opbranden en heb je er geen last meer van.

Controleer of je plancha correct is aangesloten op de gasfles en of de gaskraan open staat.
Controleer of de gascilinder niet leeg is.
Controleer of de elektrode zich 3 mm boven de gasuitlaat bevindt.
Als je piëzo elektronisch is, controleer dan of de batterij werkt. (bevindt zich onder het frame van de plancha)
Als je piëzo mechanisch is, controleer dan of je de klik hoort.

We verzoeken u om onze sectie Garantie te raadplegen.

Om je barbecue correct te plaatsen, dien je hem op een geschikte serveerkar of een stabiele, hittebestendige, horizontale ondergrond (bv. vuurvaste bakstenen) te zetten.
Laat een ruimte van 10 cm tussen de achterkant van de barbecue en de muur waar hij vlak bij wordt geplaatst, zodat er voldoende luchtcirculatie is om vervorming te voorkomen.
Als je barbecue rechtstreeks op het werkblad staat, moet deze minstens 3 cm verhoogd worden om te voorkomen dat de aslade vervormt door een slechte luchtcirculatie onder de lade.

Als je barbecue is ingebouwd, is de dikte van het werkblad dat je bij de barbecue kunt inbouwen zonder dat de aslade geblokkeerd wordt, maximaal 6,5 cm.

Verwijder het rooster.
Afhankelijk van hoe je de barbecue wilt gaan gebruiken, vul je de verticale of horizontale warmtebron.
Leg een laag houtskool op de bodem van het reservoir.
Leg er enkele vaste aanmaakblokjes op (zoals ze meestal in de winkels worden verkocht)
Verspreid een nieuwe laag houtskool zodat de kolenbak voor 3/4 gevuld is.
Steek de aanmaakblokjes aan met een lucifer. De barbecue moet worden verwarmd en de brandstof moet minimaal 30 minuten gloeien voordat je begint met het bakken van het eerste gerecht. Je kunt beginnen met bakken, wanneer de brandstof bedekt is met een laag as.

Het gebruik van de barbecue vereist een minimum aan toezicht en voorzorgsmaatregelen. De barbecue zal erg heet worden. Verplaats hem niet terwijl hij in gebruik is. Niet gebruiken in afgesloten ruimtes. Gebruik geen alcohol, benzine of ander soortgelijk product om het vuur aan te steken of op te stoken.

Het is verboden om beide warmtebronnen tegelijk aan te steken (behalve het model Méchoui). Gebruik de horizontale warmtebron om te grillen op het rooster en de verticale warmtebron voor uw aan het draaispit te roosteren stukken.

Plaats de poten van je draaispit zo dat de steunen van het draaispit naar je toe wijzen.

Plaats de motor door de steun in de daarvoor bestemde gaten in het motorplatform te plaatsen.

Steek je stuk vlees aan het spit. Draai alle vlindermoeren vast om het vlees vast te zetten.

Duw de spies in de motor en draai de vlindermoeren vast.
Verwijder het spit uit de linker steun.
Voor een correcte werking van het geheel is het essentieel om alle vlindermoeren (verwerkt in de draaispitten met vorken, tegengewichten en motoruiteinde) vast te draaien.

Pas de afstand tussen de poten en de hoogte aan.

Als je draaispit tegengewichten heeft, breng deze dan in balans. De 4 tegengewichten dienen om onbalans in het te bakken vlees te vermijden; ze zijn instelbaar met de vlindermoeren aan elk tegengewicht.

Sluit je motor aan op het stopcontact en start hem.

Om je LE MARQUIER barbecue niet te beschadigen, raden we aan om uitsluitend houtskool als brandstof te gebruiken.
Vermijd hout, dennenappels en uitlopers van wijnranken, omdat deze je apparaat kunnen beschadigen. Gebruik geen aanmaakvloeistoffen of gel. Ze zouden in de aslade kunnen lekken.

Om de juiste serveerkar voor je barbecue te kiezen, kun je het beste een kijkje nemen in onze rubriek adviezen (verschijnt binnenkort).

Het voordeel van een rvs frame is dat het bestand is tegen weersinvloeden. De modellen in geborsteld en mat rvs zijn ook behandeld om bestand te zijn tegen de zeelucht.

Als je een reserveonderdeel bij ons wilt bestellen, vraag dan een offerte aan via dit formulier. Ons team stuurt je binnen 72 uur een offerte.

Raadpleeg alsjeblieft ons handboek van de klantenservice.

We leveren ook in het buitenland, maar de verzendkosten worden apart vastgesteld door onze vervoerder.
We nodigen je uit om contact op te nemen met onze consumentenservice die een offerte op maat voor je zal berekenen, na vermelding van je afleveradres en het product dat je nodig hebt.

Als je voor een stalen model hebt gekozen, raden we je aan om het 's winters overdekt op te bergen. Als je een rvs model hebt gekozen, kun je dit het hele jaar door buiten laten staan. In alle gevallen raden we aan het apparaat af te dekken met een beschermhoes.